Salsa Rosa .

- De aquellos programas del corazón que aparecieron entre finales de siglo y principios del nuevo , Salsa Rosa fue uno de los que más televidentes ganaron . Conducido por Santiago Acosta y dirigido por su esposa Sandra Fernández , este espacio de cotilleos acabó por reinar el horario nocturno de los sábados gracias a sus intensos debates por los escándalos del famoseo español que tanto dieron que hablar .

Se emitió por el canal de Telecinco desde el 21 de Septiembre de 2002 hasta cuatro años después , pues en el verano de 2006 el fenómeno " Salsa Rosa " tocó a su fin . Tras finalizar el contrato de la productora con Telecinco , la cadena decidió no renovar el programa y cubrir su espacio con " Sábado Dolce Vita " , que resultó ser más de lo mismo , pues los programas del corazón enganchaban a miles y miles de personas delante de su televisor . Salsa Rosa contó con grandes seguidores durante su emisión , y hay quien aún no se explica su cese de actividad .

Santiago Acosta , presentador de Salsa Rosa .

- Desde su estreno el programa se situó como líder de audiencia en su franja horaria , desbancando a programas consolidados como Noche de fiesta de TVE 1 . Mantuvo su posición de liderazgo , de forma regular , a lo largo de sus cuatro temporadas en antena , superando a menudo los 2.500.000 espectadores y el 25% de cuota de pantalla .
A muchos les entusiasmaba seguir la actualidad de Salsa Rosa : los líos de Belén Esteban con Jesulín de Ubrique y familia , los amores y desamores de concursantes de Gran Hermano , problemas económicos de unos famosos , líos nocturnos de otros... Casi todo giraba en torno a los mismos líos , dando alguno que otro más que hablar dependiendo de la atención captada por la importancia de la noticia .
Aquellos debates eran enérgicos , de casi llegar a las manos . El equipo de Salsa Rosa contaba con varios colaboradores : Juan Luis Alonso , Mayka Vergara ,  Idoia Bilbao , Pepe Calabuig ,  Ángela Portero , Sandra Aladro , Erica Alonso... Todos ellos periodistas y entendidos en temas del corazón . Durante alguna temporada también colaboraron Beatriz Cortázar , Lydia Lozano , Kiko Matamoros , Marisa Martín Blázquez , Mabel Redondo y María Recarte . En sus primeras temporadas el programa también incorporó un grupo de tertulianos formado por ciudadanos anónimos .

Quizás los que más juego han dado a lo largo de aquellos cuatro años hayan sido Lydia Lozano y Kiko Matamoros . Digamos que eran los tertulianos más enérgicos del programa , y Salsa Rosa les lanzó como tertulianos de otros programas . Es como si Salsa Rosa hubiera ejercido de cantera para los demás espacios de la farándula .

Cada semana el programa contaba con la presencia de invitados , generalmente personajes relacionados con el mundo del espectáculo y la prensa rosa . Estos se sometían a las preguntas del equipo de tertulianos del programa y ahí comenzaba el verdadero interés del programa . Los invitados famosos se exponían a tensas situaciones en las que muchas veces se alteraban... incluso lloraban . Se comenta que muchos de aquellos invitados no se iban con las manos vacías del programa , vamos , que cobraban de lo lindo . Pero bueno , eso ocurre con toda esta clase de programas , tampoco es de extrañar .

A partir del 12 de Marzo de 2005 se añadió el espacio de 30 minutos " Salsa Rosa Express " , que se emitía de forma previa al programa y donde el equipo de tertulianos comentaba la actualidad semanal de la crónica social , a partir de reportajes y exclusivas obtenidas por los reporteros del programa .

En 2003 , Salsa Rosa fue ganadora del TP de oro al mejor programa del corazón , y en los años 2004 y 2005 tan sólo consiguió la nominación . Este llamado " Talk Show " producido por Boomerang Tv allanó el terreno de muchos otros programas que trataban los mismos temas , y es que el cotilleo fue y sigue siendo lo más seguido por los televidentes más cotillas , quienes agradecen la emisión de programas como Salsa Rosa .

Salsa Rosa , ganador del TP de Oro al mejor programa del corazón en el año 2003 .

- Han sido cuatro años de escándalos , discusiones , expectación y cotilleo , y hasta ahí pudo aguantar Salsa Rosa , programa que tuvo una gran entrada en su estreno y un final bastante misterioso para ser lo que fue .
Muchos apuntan a algún tipo de lío judicial que pudo acabar con su emisión como ya le ocurrió al conocidísimo corazón de sobremesa " Aquí hay tomate " .